Le VVJ1 dispose de deux compartiments à température indépendante, permettant de stocker simultanément différents aliments à des températures distinctes sans augmenter l’espace occupé en cuisine.

Conçue pour les cuisines exigeantes, elle assure performance fiable, efficacité et robustesse pour un contrôle constant de la température.

• Deux compartiments à température indépendante pour un stockage double température
• Contrôleurs CoolSmart séparés pour un contrôle précis de chaque section
• Connectivité WiFi pour surveillance à distance et enregistrement HACCP
• Refroidissement uniforme sur les deux zones
• Extérieur inox alimentaire et intérieur aluminium
• Fonctionnement fiable jusqu’à 43 °C ambiants
• Portes à fermeture automatique verrouillables pour réduire les pertes d’air froid
• Clayettes amovibles
• Roulettes pivotantes robustes avec freins