Fiches Techniques des Produits
Chariot de four - WMBC160F
Avec une capacité de 160kg, la cellule de refroidissement rapide à chariot de four WMBC160F peut contenir des chariots GN 1/1 ou GN 2/1.
Chariot de four - WMBC160F
Informations produits
Avec une capacité de 160kg, la cellule de refroidissement rapide à chariot de four WMBC160F peut accueillir des chariots GN 1/1 ou GN 2/1. Elle est conforme aux normes HACCP et offre des performances supérieures à la législation sur la sécurité alimentaire. La cellule est conçue pour réduire rapidement la température des aliments chauds de +90°C à +3°C en 90 minutes.
- Régulateur WEB (Williams Easy Blast) facile à utiliser pour un contrôle en 3 étapes simples: 1-2-3.
- Passage automatique en mode stockage à +3°C à la fin de chaque cycle
- Conçu pour une installation, une mise en service et une maintenance rapide
- Isolation en polyuréthane 90mm pour une excellente efficacité thermique
- Accueille des chariots de four gastronormes GN 1/1 ou 2/1
- Système de ventilation avancé conçu pour une répartition uniforme de la température et un refroidissement égal
- Imprimante thermique pour le respect des normes HACCP
- Choix de différentes finitions pour les panneaux modulaires afin de s’adapter à votre budget et aux conditions environnementales
Information Technique
- Largeur 1670mm
- Profondeur 1250mm
- Hauteur 2295mm
- Capacité 160kg
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