Jade - J1BC

Informations produits

Conçue avec les dernières technologies de pointe pour donner aux traiteurs un contrôle complet sur le cycle de refroidissement, la cellule de refroidissement rapide de la gamme Jade J1BC réduit la température des aliments chauds de +90°C à +3°C en 90 minutes. Son design élégant la rend idéale pour les cuisines ouvertes. Elle vient compléter la gamme Jade en permettant aux chefs de conserver leurs aliments dans les meilleures conditions. Un choix entre cycle choc ou cycle normal permet aux utilisateurs de refroidir des aliments denses ou délicats.

Avec des performances qui surpassent les exigences en termes d’hygiène alimentaire et sa conformité HACCP, la Jade J1BC est un complément parfait pour les traiteurs.

  • Régulateur WEB (Williams Easy Blast) facile à utiliser pour un contrôle en 3 étapes simples: 1-2-3.
  • Choix entre différents cycles de température, choc ou normal,  contrôlés par une sonde alimentaire avec une alarme sonore indiquant la fin du cycle
  • Passage automatique en mode stockage à +3°C à la fin de chaque cycle
  • Système de ventilation avancé conçu pour une répartition uniforme de la température et un refroidissement égal
  • Inox alimentaire à l’extérieur et à l’intérieur
  • Portes à fermeture automatique pour éliminer les hausses de température, réduisant la consommation d’énergie
  • Isolation en polyuréthane 75mm pour une excellente efficacité thermique
  • Portes avec fermeture à clefs pour une sécurité supplémentaire

Information Technique

  • Largeur 865mm
  • Profondeur 801mm
  • Hauteur 1960mm
  • Capacité 23kg
  • Clayettes 7

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J1BC Cellules De Refroidissement Fiche Technique

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Jade J1BC Fichiers CAO

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